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老媽說女孩子家總是要會煮菜，問題是她都不怎麼教我 ()

 好在我本身對烹飪有興趣，至少比我老姊煮的東西還要美味()

今天，Janet姐人超好的給我一包未開封的米(哥~快拜一下這位大姐噫)

然後在上網搜尋看看有什麼料理是我有興趣作看看。

將將~照燒雞腿似乎不難耶，今天主菜就是它啦

副菜就我最愛吃的鮭魚

準備很簡單的味噌湯

(不要問我為什麼沒有菜？我不想連吃兩天的炒高麗菜啊)

進入正文囉!!

照燒雞

所需材料：
去骨雞腿3支、洋蔥1顆、蒜末1小匙、水1/2杯

照燒醬汁料：
柴魚醬油200cc、砂糖2大匙、米酒1茶匙

醃料：
米酒1茶匙、醬油1茶匙、薑片四片

做法：
1.洋蔥切成1公分厚的洋蔥圈，備用。

2.將雞腿肉內部劃刀，放入盤子，下米酒、醬油、薑片抓醃均勻，備用。

3.取一平底鍋，作法2煎雞皮面至出油，撒上蒜末，盛出雞油後翻面再煎至金黃，

作法1煎到略帶焦色，  再炒入洋蔥，等到些許的透明再加水，將洋蔥炒到軟嫩，

把洋蔥的甜味帶入雞肉內。

4.取一小湯鍋，將醬汁料加熱拌勻，抹上做法3雞腿兩面，入微波5分鐘，取出雞肉，完成。

ps.灑上炒過白芝麻更好吃喔!

超簡單的乾煎鮭魚

所需材料：600克鮭魚片、胡椒鹽、少許米酒

做法：
1.倒入些許的油至平底鍋(不要太多，魚肉本身就有油脂)

2.把鮭魚片煎至金黃(一面差不多等30秒就可以翻面)

3.灑一些米酒收乾。

4.兩面均勻撒上胡椒鹽

5.起鍋擺盤，完成。

好喝的味噌湯

所需材料：1/2大匙的味噌、半盒豆腐、1小匙砂糖與鹽巴、適量柴魚片

做法：
1.五碗開水燒到滾開。

2.加入味噌至溶化。

3.將豆腐切塊丟入湯中。

4.待1分鐘後加入糖與鹽。

5.爾後加上柴魚片添增風味。

6.上湯啦~

 
(根據我老媽說味噌要好喝一定要加一點點的糖，可以把味噌的甜帶出來
 最好再加一點蔥花，不過我懶的切了)

這一切的一切，是為了我心愛的大哥(外加他是我老闆)設席準備

怎料沒接到他的電話 他竟然在外面給我吃飽回家(orz)

太可恨了，辛苦準備好的晚餐

嗚.....

算了，好吃就好~耶!!